XAPH温泉大楼改造工程现场5S管理方案研究

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论文字数:35695 论文编号:sb2019111511031828570 日期:2019-12-12 来源:硕博论文网

1 绪论

1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
近年来,随着工程建筑领域市场的快速发展,对建筑工程管理的要求在不断提高,除了传统的质量、进度、成本三要素,对建筑工程现场管理水平的要求越来越严格。在符合行业标准及国家法规的前提下,如何兼顾工程造价、工程质量和施工进度,成为各类建筑工程现场管理理论研究的热点问题。
在建设工程项目管理中,5S 管理的实施既可有效改善工作环境,减少甚至消除混乱,保持工作舒适度,使施工现场井然有序,而且还能促进工作质量的提高和工作效率的提升。更重要的是,5S 管理的实施还可以促进企业员工文明素养的养成,进一步有效提升企业的良好形象和市场竞争力,为企业未来的蓬勃发展筑下坚实的基础。[1]XAPH创客中心基于微观装配实验室 Fablab(Fabrication Laboratory)项目原型建设,前身为XAPH“大学生科技创新实验室”,是一个集开放式创客教育、大学生创新工程训练、科技创新创业实验与实训、大学生创新创业训练计划及项目孵化、数字化制造与柔性生产等功能的综合型众创空间。现将学生温泉楼改造为创客中心,由于改造工程必须满足结构安全,并充分利用原有建筑物的结构主体,重建安保监控、弱电信息和消防,重新规划装饰装修等以满足现有标准、规范及使用功能要求。
该改造工程项目作为一种特殊的工程项目,和一般的工程项目相比,还是有一些自身的特点,主要有以下五点:第一,具有多样性,这主要是由不同建筑物的不同功能决定;第二,具有服务性,其服务的主要对象是学校教师和学生,为高校的教学、科研与创新做好基本保障;第三,能够体现校园文化,它不仅仅是一个提供工作和生活的场所,还是以高校知识和文化交流的场所,往往是高校校园文化的体现;第四,周期性比较强,由于该工程项目主要为了服务于学校的老师和学生,建设周期性较强,而施工时间相对较短。第五,涉及面广,综合性强,往往会涉及到多个部门,比如学校、设计、施工、监理等咨询单位,还会涉及到教育部门、地方政府主管部门、消防、质检、环保等多个建设行政管理部门。[2]故 XAPH 学生温泉楼改造为创客中心工程较为复杂,其现场管理有待改进,因此可通过引入现场 5S 管理,提高温泉大楼改造工程项目现场管理水平。
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1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
Gapp、Fisher[3](2008)在企业现场管理中构建了一个低成本的优化管理系统,并建议减少生产现场中每个项目任务的成本,通过 5S 理论,我们可以有效改善现场施工过程中的浪费及关系配置,优化操作方法,规格,环境,降低成本和提升质量。日本企业将 5S 管理作为企业管理之基,随着管理技术的不断进步,“日本制造”质量提升迅速,并进一步提升了日企在世界的良好形象,同时也为日本产品大销四方立下汗马功劳,从而为日本成为世界经济大国地位打下了坚实的基础。如日本著名企业丰田汽车公司在其全球化扩张和良好产品质量的影响下,大力倡导并不断推行 5S 管理,这对于其有效控制成本、保障安全生产、塑造企业形象、优化操作流程、创造洁净有序的生产环境等方面发挥了重要作用,并很快得到世界各国管理界的高度认同。随着经济全球化的不断发展,5S 管理已经成为快速提升企业现场管理的法宝。
美国管理学家 Brockhoff[5](2008)、Christiansen James[6](2009)、Carl5Son, E1iau5Son[7](2011)等人设计和提出现场一线管理中心理论,这在发达国家现场管理理论中比较具有代表性的观点。有学者认为,企业一线管理人员都需掌握涵盖价值取向,领导魅力,沟通技巧和协调能力等各种管理技能和管理知识,这对于现场管理能够处于有序状态具有良好的促进。
在 5S 现场管理的应用方面,Jim P 等[8](1998)提出了 5S 六步实施法;Gallon 与Stillmant 等[9](2009)基于现场管理理论,并紧密联系实际生产,提出所有企业现场管理必须遵循科学管理的原则;Alberto B 等[10](2010)对 5S 活动实施效果的影响因子进行研究,对 5S 活动的实施具有重大的实践指导意义;Coombs.R.G[11](2010)提出了一个基于提高生产现场劳动生产率问题的科学现场管理系统,并指出在生产管理现场区分计划和执行功能很重要。同时还积极开展了标准工作等研究,这为后来现场管理理论的发展奠定了良好的基础;Sufirez B 等[12](2012)将 5S 管理引入墨西哥等拉美公司的管理研究,并认为 5S 管理方法作为一种精益生产方式,已越来越广泛地应用于各种制造企业的管理中,通过对 5S 与精益生产、精细管理关系的强调,鲜明的指出并分析了 5S管理在实施过程中的利与弊;Harrison[13](2012)开展了在服务型企业中应用 5S 的研究,并发现 5S 管理不仅在提高生产企业质量管理水平上有较好成效,还能对政府,教育和医疗服务行业管理具有明显的促进作用。
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2 相关理论概述

2.1 5S 管理概念
5S 管理指在生产活动现场对作业人员、机器设备、作业材料等生产要素进行有效梳理[30],通过加强生产现场管理的规范性要求,提高生产效率、降低生产中出现的过程问题,包括整理(Seiri) 、整顿(Seiton) 、清扫(Seiso)、清洁(Seikets) 、素养(Shitsuke)等五部分内容。
5S 管理法源于日本,在 20 世纪四十年代以前,由于日本工业制造水平较低,产品质量较差,使得“日货”在西方市场根本无人问津,“日本制造”濒临被市场淘汰的边缘。为改善“日货”的世界形象,一时之间,日企将提升产品质量,实现高品质经营作为摆脱困境的指导思路,并纷纷将关注点聚焦于现场管理,这段时期,日本管理界提出了许多可行性的措施以实现产品质量的提高。这些措施包括:
(1)规范物品放置区域与方法;
(2)有效区分有用物品与无用物品;
(3)优化生产现场环境,保持场所干净、整洁。
在随后若干年的不断实践与改善过程中,“S”所涵盖的内容日益丰富,包括对生产现场人员素质、工作效率及成本等都有所涉及,逐渐形成了现在我们所熟知的 5S 管理体系。日本企业也因此从 20 世纪中期低谷通过提高产品质量迅速发展起来,进而摆脱了经济大萧条的不良局面,也奠定了其后来经济大国地位的基础。
5S 管理从 20 世纪后期开始,在欧美等西方国家盛行起来,例如美国波音公司在华盛顿州的焊接厂和 WELLEX CORP 公司都积极开展 5S 管理活动。[31]随着 5S 管理在各类生产管理中的应用和不断发展,逐渐形成了以“整理(Seiri) ”,“整顿(Seiton) ”,“清扫(Seiso) ”,“清洁(Seikets) ”,“素养(Shitsuke)”为核心的现场管理方法,由于上述五个单词在日语的罗马拼音中第一个字母都是“S”,所以将此五项活动简称为 5S 管理。
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2.2 5S 管理工具
在推行5S 管理的过程中,并非是喊喊口号,贴贴标语。5S 的推行需要员工对其进行真正的了解,在 5S 管理的具体推行中,掌握有效的推行工具才能做到事半功倍的效果。常用的 5S 管理工具包括以下几个方面:
(1)定置管理:即以生产现场为主要对象,研究分析现场人员、物料、场地的状况,以及三者间关系,并通过整理、整顿,改善现场条件,科学利用场所,向空间和时间要效益,不断促进人员、机器设备、原材料、制度、环境有机结合的一种方法。
(2)红牌作战:就是使用红色标牌,可以让工作人员能一目了然地知道工厂的缺点在哪里的一种整理方法。[32]而标红的对象,包括物料库存、机器设备及作业空间,使现场管理人员能一眼看出现场物料等的具体作用,包括用处大小。在实施一线 5S 管理的过程中,显著的标识能够大幅度提高 5S 管理的执行效率。
(3)看板管理:就是使现场工作人员,都能一眼就知道物料放置点与数量,同时亦可将整体管理的内容、流程以及订货、交货日程与工作排程,制作成看板,使工作人员易于了解,以便于进行必要的作业。需要指出的是,看板管理的核心是对工作的可视化呈现,而不是单纯的使用看板。
(4)颜色管理:就是企业运用员工对颜色的分辨能力以及其中特有的联想力,将企业中复杂的管理问题用不同的颜色进行区分,以目视的方法以呈现这些问题的本质与问题的改善状况,从而使每一个员工都能够对问题拥有相同的认识以及了解。
(5)定点摄影:就是在现场对问题点持续改善的过程及状况进行拍照,以便清晰对比改善过程中的状况,让员工知道改善的进度和改善的效果。[33]每次拍摄时拍摄在人员要选择同一地点,方向和高度对准现场存在问题的对象,否则就不能反应前后改善的情况。例如,对生产车间同一产线、工序的运作现场进行持续的摄像,通过对比体现出推行 5S 管理产生的积极效果,不断优化生产流程,为后续工作提供必要的指导。
(6)洗澡活动:洗澡活动是在清扫阶段初期进行的全员参与活动,往往用于现场管理混乱、油污严重、设备锈迹斑斑、设备年久失修、现场管理问题较大的企业。
(7)检查表:检查表是 5S 管理任务执行进度的标准。检查表一方面可以检查 5S管理中各项任务的具体进度,一方面还可以作为改善管理方案的重要参考依据。[34]当然,检查表也会因企业所属的行业、规模、生产形态不同而不同,即便是在同一企业也有依据不同岗位、工作内容制作的同步的检查表。企业推行现场 5S 管理是一个循序渐进的过程,都会经历准备(P)、实施(D)、评价(C)、巩固(A)四个阶段。现场 5S 管理在完成一个 PCDA 循环后,将提出更新、更高得要求,进行下一个阶段的管理工作。
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3 XAPH 温泉大楼改造工程现场管理调查及分析........................................12
3.1 工程概述..................................12
3.1.1 工程简介........................................12
3.1.2 工程前期出现的问题..................................12
4 XAPH 温泉大楼改造工程现场 5S 管理方案设计...................................25
4.1 5S 管理方案设计思路、原则、目标................................ 25
4.1.1 5S 管理方案设计思路.................................. 25
4.1.2 5S 管理方案设计原则.............................. 25
5 现场 5S 管理方案实施检查与监控.................................... 35
5.1 现场 5S 管理方案实施检查......................................... 35
5.1.1 检查表....................................35
5.1.2 检查结果与改进..............................36

6 现场 5S 管理方案实施保障措施

6.1 组织保障
针对走访座谈、调查问卷中发现的 XAPH 学院温泉大楼改造项目施工现场管理存在的问题,从开展 5S 管理、提升施工现场管理的角度出发,建议 A 公司对温泉大楼改造项目部进行组织架构调整,在项目经理下设置工程实施组、质量组、督导组等三个小组,具体如图 5-1 所示。

调整后的项目架构同图 3-1 的原项目组架构相比,调整后的项目组按照职责将项目组成员调整为三个小组,各小组任命负责任,有助于更加有效的开展施工现场管理工作。新设立的督导组主要用于推行施工现场 5S 管理,解决 XAPH 学院温泉大楼改造项目施工现场管理中存在的问题。督导组的督导员建议由两部分人员组成,A 公司派出的施工现场管理人员担任专职督导员,XAPH 学院基建管理中心、老师代表、学生代表担任兼职督导员,共同履行施工现场督导的工作职责。
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7 总结及展望

7.1 总结
论文以 XAPH 学院温泉大楼改造工程为对象,研究设计了施工现场 5S 管理方案。论文在理论研究的基础上,介绍了 XAPH 学院温泉大楼改造工程现场管理的现状及问题,分析了 XAPH 学院温泉大楼改造工程现场管理出现问题的原因,设计了项目施工现场 5S 管理方案和实施内容,并制定 5S 管理方案实施评价标准,论文主要研究内容及结论如下:
(1)研究了论文研究过程涉及的相关理论,包括 5S 管理概念、5S 管理工具及内容等,对工程项目的主要特点进行阐述,为引入现场 5S 管理优化方案打好了基础。
(2)对 XAPH 学院温泉大楼改造工程现场管理的现状及问题分析,在对 XAPH 学院温泉大楼改造工程背景进行介绍的基础上,使用问卷调查和走访调研相结合的方式,对工程现场管理的现状、问题进行了梳理,分析了导致 XAPH 学院温泉大楼改造工程现场管理出现问题的原因,对工程项目引入 5S 管理的必要性、可行性进行了论述。
(3)针对 XAPH 学院温泉大楼改造项目施工现场现场管理存在的问题,明确了温泉大楼改造工程施工现场 5S 管理设计原则和实施步骤,从整理、整顿、清扫、清洁、素养等五个方面梳理了项目施工现场 5S 管理的实施内容,介绍了加强施工现场 5S 管理后温泉大楼改造工程的施工情况,梳理了温泉大楼改造项目 5S 管理方案的检查与监控,并从组织保障、人员保障、经费保障、物资保障等四个方面提出了 XAPH 学院温泉大楼改造项目现场 5S 管理方案实施的保障措施。
参考文献(略)

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